病は気から💊

コロナワクチン接種が終わったオバが

遊びに来たのだが、

10歳は老け込んだ様子。

 

「何かあったの?」

と訪ねると

「自分が死ぬ可能性を考えたら眠れなくて・・・」

 

それだけでよくもこんなに顔型がかわるもんだなぁ、と内心思ったが

「でも、どーせ饅頭食べれば元気になるんでしょ🙄」

と言ったら、

「20個はいる!!!」

と返答された。

 

うんうん、元気元気😑


f:id:k136kgmer:20210618000526j:image

紅生姜から揚げその②

紅生姜の汁に鶏肉を漬けてから、

汁を捨てて、片栗粉をまぶして揚げてみた。


f:id:k136kgmer:20210612173041j:image

 

紅生姜感は強くなって美味しいが

塩コショウやニンニクなど別のアクセントになる物を入れても美味しいかもしれない🤔

 

あと、難点としては肉がピンク色になるため揚がりの判断がつきにくい

 

 

・反省点

火加減が下手のため、唐揚げが油っぽくなってしまった。

フライパンで少ない油で揚げ物をするときは、

弱火で揚げた後は火力を上げて

油を落とした方がベチョベチョしなくて済むらしい。

 

まぁ、食感的にもカリカリしてた方が良いから今度試してみよう🤔

紅生姜から揚げ、作ってみた

ミニストップのお惣菜で売っている

紅生姜から揚げが美味しかったので

自分でも作ってみました。


f:id:k136kgmer:20210610134959j:image

 

紅生姜はスーパーの漬物のコーナーにあったものを使用。


f:id:k136kgmer:20210610140116j:image

 

 

今回は時間がなかったので

下味は塩コショウだけ

(それでも香りが楽しめます)

 

時間があるときは、下味の調味料に紅生姜の汁を混ぜて味付けすると、

もっと生姜が強くて美味しいかも。

 

※入れすぎると生姜の味が強くなり過ぎると思うのでその辺はお好みで

 

 

《材料》

鶏胸肉 200g

紅生姜   60g 

片栗粉 20g (肉と紅生姜がまとまる程度)

塩コショウ 少々

 


f:id:k136kgmer:20210610135741j:image

良い感じに混ざったら後は油であげて出来上がり。

 

 

雑談魂 上原浩治×宮本慎也 アテネ五輪&WBCの裏側🤣

上原浩治の雑談魂に

日本代表キャプテン、元ヤクルトスワローズ宮本慎也が登場

 

上原×宮本によって語られるアテネ五輪北京五輪WBCの秘話

 

飛び出る問題&爆弾発言と

某YouTuberや後輩をイジる毒舌っぷりが爆笑をうむ笑


f:id:k136kgmer:20210608213508j:image

 

①波乱のピー連発 元代表主将宮本慎也さんが選ぶ東京五輪侍JAPAN

https://youtu.be/Rgi66FcErLI

 

②中心選手が犬猿の仲、高橋由伸もド緊張 主将宮本慎也さんとアテネ北京五輪の裏側を語る

https://youtu.be/8EslIyNTIYw

 

③アカン WBCの展開が奇跡的過ぎて宮本慎也さんもテンパった話

https://youtu.be/VIrWWtVYam8

 

 

 

生パスタのづくりの参考書📕

パスタ打ちの本が見つからない😭

と思っていたら、イタリアを旅するマンガ

「さおり&トニーの冒険紀行」

に打ち方が書いてあった😆。

(しかも本場の)


f:id:k136kgmer:20210602143612j:image

 

さおりさん、トニーさん、

ありがとうございますという感じ。

漫画になっていて分かりやすい。

 

 

粉200gに卵1つ

混ざったらまな板に少し水を垂らし残った粉も全部生地に集めて入れる。

 

手に粉をつけて30分以上、

前に押すように練る。

 

練りが良いとゴムみたいに自動で戻る

 

伸ばし棒で伸ばす。

(乾燥しないようにすばやく)

 

薄くなってくると生地が棒につきやすくなるため粉を振る。

伸びたら布の上で少し乾かす。

 

棒に巻いて真ん中に切れ目を入れる。

(棒の長い方と水平方向)

 

切っていてくっつきそうなら粉をまぶす

切ったらほぐして広げておく。

 

お湯に塩を入れて生パスタを茹でる

2~3分

 

ソースと混ぜて出来上がり

芋餅チャレンジ

畑でじゃがいもがとれたので芋餅を作ってみました。

 

それで作ってみたものの思ってたのと違~う😅


f:id:k136kgmer:20210601130904j:image

 

まあ、取れたての新じゃがだから不味くはないけどさ🙄。

 

なんか芋餅というかイモ焼きって感じの仕上がりですねぇσ(^_^;

蛍飛んでた!(伝わらない😭)

この真ん中にぽつんと光ってるのが蛍

うえの横一列の光は外灯

 

伝われ~😭(佐久間一行風)


f:id:k136kgmer:20210528220033j:image

 

昔、高校生の時にノイローゼになっていたとき、夏の学校からの帰り道。

 

あの道を通ると一面に蛍が飛んでいた。

あの時は本当に心の底から感動するぐらい綺麗だった。

 

今は休耕田になってしまって見れないけどもう一度あんなステキなケシキガ見れたらいいな